Dove il cibo è passione
Le cucine La Germania sono prodotte dalla famiglia Bertazzoni in Emilia-Romagna, una delle zone culinarie più famose al mondo. Questa regione è nota per il prosciutto di Parma, la mortadella, alcuni tipi di pasta deliziosi, il Parmigiano-Reggiano e l'aceto balsamico.
Profumi squisiti si sprigionano dalle cucine dei ristoranti e delle case private e riempiono le strade. Qui la gente ama la buona tavola, mangiare è occasione di festa, si parla di cibo e di menù speciali e le ricette vengono tramandate di padre in figlio
Per preparare ogni tipo di piatti, come la pasta, i sughi, carni e pesce, la pizza, il risotto o altre specialità regionali, generazioni di italiani si sono affidati a La Germania, scegliendone le cucine per la propria casa.
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Migliorare nel tempo
Francesco Bertazzoni vide le prime cucine economiche a legna arrivare con la ferrovia all'Austria, fino a Guastalla sua città natale; fino ad allora era stato un piccolo produttore di bilance, ma decise, con il figlio Antonio, di cominciare a fabbricare alcuni modelli di cucine e destinarle ad un uso locale. Succedeva più di cento anni fa, era l'inizio di una straordinaria storia di successo.
La famiglia costruì la prima fabbrica nel 1909. Dopo la prima guerra mondiale, avviò la produzione di cucine economiche su più larga scala e introdusse sul mercato il nuovo marchio La Germania. Nel 1953 i Bertazzoni lanciarono il loro primo dispositivo per la cottura a gas, subito seguito dalle cucine a gas, che furono ulteriormente perfezionate nel 1958 con l'aggiunta del forno.
Le esportazioni cominciarono nel 1959 e le vendite aumentarono rapidamente durante i decenni successivi. Oggi le cucine La Germania sono conosciute ed apprezzate in 60 paesi del mondo e gli eredi Bertazzoni, saldamente alla guida dell'azienda, non dimenticano che le proprie radici affondano nello stile italiano e rimangono fedeli a quel certo modo di intendere la cucina che da sempre rappresentano.
| In alto a destra: Napoleone Bertazzoni, al centro con la cravatta ed un metro in mano, ritratto con gli operai della prima fabbrica vicino alla stazione ferroviaria di Guastalla. |
In basso a destra: Cartellone pubblicitario datato 1922. Le tecniche di lavorazione per produrre i modelli di lusso nichelati furono apprese da Napoleone Bertazzoni, appartenente alla terza generazione della famiglia, mentre lavorava alla Fiat di Torino. |
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Cucine per la tua casa
I prodotti La Germania sono pensati per chi ama la propria casa e ama cucinare: le caratteristiche funzionali sposano diversi stili per assecondare ogni gusto estetico.
Sono cucine da vivere: progettate in ogni dettaglio, robuste e durature, concepite per rispondere a tutte le esigenze della casa moderna.
La gamma è ampia e comprende, oltre alle cucine a gas o elettriche, i piani cottura a gas e i forni da incasso.
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Più comfort, più performance
I forni a gas ventilati La Germania assicurano un calore uniforme e tempi di cottura minori, aiutando a preservare la naturale consistenza dei cibi. Inoltre permettono di cuocere simultaneamente diverse pietanze senza che né i sapori, né gli odori si confondano.
Alcuni modelli di cucine La Germania prevedono forni multifunzione, con grill integrato, possibilità di cottura combinata e grill a porta chiusa.
I piani cottura con i bruciatori a tripla corona permettono una regolazione sempre precisa della fiamma per variare la cottura da fuoco lento sino alla massima potenza. La gamma di accessori include gli schienali in acciaio e le cappe coordinate.
Per salvaguardare la sicurezza, la gamma La Germania è dotata di accensione one-touch a prova di bambino e valvola di sicurezza per piani cottura, forni e grill a gas.
I forni a gas ventilati garantiscono le stesse performance di cottura anche su diversi livelli. La preparazione dei cibi risulta più veloce ed è possibile, ad esempio, dorare la carne e cuocere una torta contemporaneamente.
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La Germania è stata la prima azienda sul mercato ad introdurre questa modalità di cottura in tutte le cucine della propria gamma. |
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